
《一饭封神》上海红烧肉大厨爆火,预约难到提前一个月!红烧肉一绝,上海城为之倾倒"今天吃什么?"——这可是我们每天都要面临的世纪难题。可最近,东方卫视的《一饭封神》节目,可算是给广大吃货们指明了方向。这节目里,百来位米其林大厨和人气小厨,那叫一个各显神通,用传统功底掺和点先锋创意,在厨房里上演了一场"封神之战"。节目一播,上海长乐路上的两家饭店,就因为节目里那位帅大厨(帅晓剑)而彻底火了。要说这红烧肉,做起来简单,但要做好,那可真是个技术活。帅大厨做的红烧肉,那色泽,那香味,简直让人挪不开眼。香港来的美食博主黄女士就说了,她可是托了上海的朋友才好不容易抢到位置,尝过这红烧肉之后,她当场就决定,一定要再带香港的朋友来吃一次。这红烧肉的魅力,可见一斑!预约排到十月底,只为那一口美味这餐厅火了之后,那叫一个门庭若市。晚上六点多,餐厅最忙碌的时候,座无虚席,但订餐电话还在一个劲儿地响。前台店员拿着厚厚的预约记录本,手忙脚乱地寻找空位。这预约难度,直接排到了十月底,你说这叫什么事儿?外地来的,甚至外国来的食客,都不惜"打飞的"专程来吃这红烧肉。一位香港来的美食博主黄女士,为了吃上这红烧肉,硬是托了上海的朋友才成功打卡。她说,尝过这红烧肉之后,她决定带香港的朋友再来吃一次。这红烧肉的魅力,真是让人无法抵挡。上海味道,五湖四海皆知这餐厅不仅仅是因为红烧肉火起来的,更是因为它代表了一种上海的味道。五湖四海的新朋友在这家店感受到了上海的味道,而本地食客也在一方红烧肉里找到了童年记忆。这红烧肉,成了连接五湖四海食客与上海这座城市的纽带。就连同在长乐路上的泰国街边排档,也因为这节目而火了起来。大批市民游客专程赶来,体验一下这节目里的热度。长乐路本身就是上海Citywalk的宝藏路线,在《一饭封神》成为今夏"最下饭综艺"的同时,也给整条街带来了实实在在的活力与热度。坚守品质,暂不扩张的小店哲学面对突如其来的关注,这些餐厅依然有自己的坚守。他们暂不扩张,只坚持好小店的品质,做好"上海味道"。这大概就是小店的哲学吧,不求做大,但求做精,用心做好每一道菜,服务好每一位食客。这红烧肉,这小店,这节目,这三者之间,仿佛有一种奇妙的联系。红烧肉是纽带,小店是载体,节目是催化剂,三者共同作用,让上海的味道飘到了五湖四海。那么,你吃过这红烧肉了吗?你有什么想说的呢?---参考资料1. 东方卫视《一饭封神》节目介绍2. 美团、大众点评平台数据3. 香港美食博主黄女士采访记录4. 上海长乐路Citywalk指南5. 新闻记者许馨元等人的报道